Découvrez sans plus tarder les recettes de nos chefs cuisiniers qui ont participé aux animations

culinaires de l'espace Saveurs de l'Ain lors du salon de la Gastronomie ce week-end à Bourg en bresse !

 

Recette de la ballotine de volaille fermière

Photo ballotine

Un grand merci au Chef cuisinier Cédric Tétard

du collège les Cotes à Peronnas.

Recette du Burger aux suprêmes de pintade et au Bresse bleu

Photo burger pintadeUn grand merci au Chef cuisinier Philippe Rochet du collège Antoine Chintreuil à Pont de vaux.

 

Recette de la panacotta au coulis de fruits

Photo Panacotta

Merci à Carine Lafaure de la Chambre D'Agriculture

et à Florence Nicolas du Département pour

la réalisation des verrines.

cedric tetard

                     

France 3 dans les cuisines du collège Antoine Chintreuil à Pont de Vaux

 

   

 

Ils remettent la carpe au goût du jour !
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