Agrilocal 01

« Approvisionner la restauration collective en produits locaux: un enjeu pour le développement de nos territoires »

Développer l’approvisionnement de la restauration scolaire en produits locaux et de saison, notamment dans les collèges, c’est l’engagement que j’ai pris pour soutenir l’agriculture et l’économie de nos territoires, en adhérant à AGRILOCAL, plateforme innovante de mise en relation directe et gratuite entre producteurs, transformateurs ou distributeurs en circuits courts et les acheteurs.

J’ai chargé Jean-Yves Flochon, vice-président délégué, de mettre en place cette plateforme. Elle permet aux équipes des collèges de recourir, grâce à un outil simple d’utilisation, à un approvisionnement de proximité et de contribuer au développement des filières agricoles et agroalimentaires du Département : photographie instantanée des producteurs et fournisseurs et de leurs produits, procédure simplifiée de la commande dans le respect du code des marchés publics. Nous souhaitons proposer l’utilisation de cette plateforme à l’ensemble des utilisateurs publics (établissements scolaires, mais aussi maisons de retraite ou hôpitaux).

Je souhaite que ce service constitue un véritable gisement de débouchés pour nos productions agricoles et je compte sur tout le savoir-faire et le souci de qualité des équipes de restauration pour mettre au menu des collégiens les produits issus de nos terroirs. 

Damien ABAD
Député
Président du Département de l’Ain