Plongez dans les cuisines de Philippe Rochet !

Chef cuisinier engagé et passionné au Collège de Pont de Vaux

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Ateliers fabrication de beurre ou jus de pomme chez vous ?

Réservez vos futures animations au collège !

Dans le cadre de la restauration scolaire, du développement des circuits courts et de proximité, le Département de l’Ain propose des animations culinaires à destination des élèves.

Ces animations ont pour objectifs d’apporter, entre autres, une meilleure connaissance des produits issus du territoire Aindinois.

Alerte prix ! 

En ce moment, les prix des denrées varient énormément. Les fournisseurs ne peuvent plus s'engager sur des marchés à bons de commande longs car ils n'ont plus de visibilité sur l'évolution de leur prix, notamment pour les fruits et légumes. 

Nous vous recommandons de lancer des marchés à bons de commande sur des durées plus courtes, d'un mois ou de vacances à vacances, afin d'avoir plus de propositions des fournisseurs. Merci de votre compréhension !

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6ème édition "Au pré de l'assiette", du 14 au 18 novembre 2022
date limite d'inscription le 21 septembre
18/08/2022
Le Grand Repas, jeudi 20 octobre 2022
Ce rendez-vous est l’occasion de réunir les citoyens et les citoyennes autour d'un même repas élaboré par un Chef aindinois.
17/08/2022
Ateliers fabrication de Beurre, Jus de pomme & plus de pain à perdre !
Réservez vos futures animations !
22/07/2022