Un trophée national Agrilocal pour le Parc des Oiseaux
Le 23 novembre dernier, à la Maison de la Recherche à Paris, le Chef de cuisine Dominique Coiffard a reçu le trophée acheteur 2023 dans la catégorie autre restaurant collectif .
Cette 5ème édition permet de témoigner aux lauréats notre reconnaissance et notre fierté.
Au Parc des Oiseaux, 58% des achats pour les restaurants sont d’origine locale. Un engagement remarquable pour un parc de loisirs.
Un grand merci à Emmanuel Visentin, directeur du parc, pour son engagement et à Dominique Coiffard et son équipe pour l’incroyable travail réalisé au quotidien avec passion et engagement.
Agrilocal France est une belle démarche, gagnante - gagnante qui permet de tisser des liens entre les producteurs, les entreprises locales, les cuisiniers et les consommateurs.