6ème édition "Au pré de l'assiette", du 14 au 18 novembre 2022

date limite d'inscription le 21 septembre

 

Cette semaine Agrilocal "Au Pré de l'assiette" se déroulera durant la semaine du 14 au 18 novembre 2022.

 

Au pré de l'assiette 2022

 

Les objectifs de cette opération sont la mise en lumière de notre patrimoine culinaire local et la valorisation de votre engagement dans l’accès à une alimentation de qualité et de proximité !

 

Le principe ?

Pour cette semaine, nous proposons aux établissements volontaires de réaliser 1 repas 100% local durant la semaine OU 1 produit local par jour réparti sur la semaine, produits commandés via la plateforme Agrilocal01.fr

 

Quels supports de communication ?

Pour les établissements participants, le Département de l'Ain fournira à partir du 24 octobre :

- deux affiches de l’opération,

- le nouveau livre recettes Agrilocal (un livre par tranche de 50 élèves).

 

Idées d'animations pour mobiliser les élèves

  • Découvrez l'ingrédient mystère du plat ou du dessert proposé par votre chef cuisinier
  • ou Concours de recettes : les élèves proposent des recettes réalisables à la cantine et l’équipe en cuisine vote les plus pertinentes, appétissantes…
  • ou Concours de dessin : « scène en cuisine »
  • ou le quizz papier traditionnel

L'organisation du jeu-concours et le tirage au sort est à réaliser par l'établissement participant. Nous pouvons vous adresser des bulletins de participation à imprimer sur simple demande.

 

Comment s'inscrire ?

Il vous suffit de nous adresser un email à agrilocal01@ain.fr avant le 21.09 en précisant :

- le nom de votre établissement et l'adresse de livraison pour les affiches et livres de recettes,

- la personne contact et sa fonction,

- le téléphone,

- le nombre de DP,

- la formule retenue,

- le jour du repas 100% local

- l'animation retenue.

 

Prochaines animations Agrilocal :

  • Au pré de la ferme, février-mars 2023 (temps de rencontre entre professionnels)
  • Connectez-vous local, mai-juin 2023
Le 18/08/2022